2025年6月16日（月）｜京都 The Sodoh Higashiyama
2025年6月16日、京都・東山の歴史的邸宅 「The Sodoh Higashiyama Kyoto」にて、 限られたお客様をご招待し、 創業者アルトゥーロ・ロメリ来日に伴うスペシャルランチイベントを開催しました。 約100名のお客様にご参加いただき、 新商品「クラセアスール・テキーラ・ブランコ・アウマード」を先行お披露目しました。
想いを語る、創業者からのメッセージ
ゲスト到着後、まずは Clase Azul Tequila Reposado の ハイボールで乾杯。
創業者アルトゥーロ・ロメリとアジア統括マネージャーによる オープニングスピーチでは、創業当初から変わらぬ思いと ブランドの未来への想いが語られました。 「メキシコと日本、それぞれの文化が交わることで新たな価値が生まれる――」 その言葉は会場を温かく包み込みました。
初夏を彩るテキーラ・カクテルとスペシャルランチコース
「The Sodoh Higashiyama Kyoto」特製 全5品ランチコースに合わせ、 カクテルアンバサダー清崎雄二郎氏が考案した Mex Regalo などのカクテルを提供。 料理とテキーラのペアリングにゲストから歓声が上がりました。
メニュー内容
- サラダ・ド・ヴェール（前菜）
- 鶏とそら豆のラグー フジッリ
- 鰆のハーブロースト 夏野菜のカポナータ
- 国産豚肩ロースのグリル ジンジャー焦がしバター
（サイド：プリンセスパプリカ） - バスク風チーズケーキ（レモンソース添え）
提供テキーラ／カクテル
- Mex Regalo（Plata｜カクテル）
- Reposado Highball（Reposado｜カクテル）
- Blanco Ahumado／Reposado／Añejo（各種ストレート）
京都の風とともに、新しい物語が始まる
メインディッシュ提供時、新商品 Blanco Ahumado の製法やクラフトへの情熱を共有。 美しい邸宅で過ごす特別な午後は、 クラセアスールとゲストとの新たな関係の始まりを告げる象徴的な時間となりました。
