CLASE AZUL GOLD

テキーラ・クラセアスール・ゴールド
 
メキシコの夕陽を表現したクラセアスールのブレンドテキーラ
 
Clase Azul Plataをベースに フレンチオークで熟成した「レポサド」と、バーボンカスクで 8年熟成させた後、
シェリーカスクでフィニッシュした「エクストラアネホ」をブレンドすることで、
飲みやすさと芳醇で複雑な味わいや香りを絶妙に両立させた珠玉の逸品です。
 

- テイスティングノート
色：金色の輝きのあるアンバー
ボディ：ミディアム
香り：アガベシロップ、青リンゴ、オレンジの皮、新鮮なイチジク、 レーズン、アーモンドとクルミの軽いノート
味わい：トーストした木、イチジク、グリーンオリーブ、生姜、 ココア、ダークチョコレート
 
- ブレンド
・プラタ
・フレンチオーク樽で熟成したレポサド
・バーボン樽で8年熟成、シェリーカスク仕上げのエクストラアニェホ

- ペアリング
脂の乗ったシーフード（マグロ、サーモン、たこ、ロブスター、海老、ムール貝、その他貝類）にバターとイエローレモンを添えた料理
 
- ボトルについて
黄昏時、黄金に輝く夕焼けを暗闇が際立たせる魅力的な瞬間。
クラセアスールゴールドはこの貴重な瞬間にインスパイアされました。
煌めくガラスと夕闇色の陶器ベースのコンビネーションは職人の手によって6年の歳月を経て開発されました。