シャンパーニュ樽でのフィニッシュ
メインとなるのは、30か月以上熟成させた格別なアニェホ。シャンパーニュの熟成に使用された樽でさらにフィニッシュを施し、奥行きと優雅な風味を引き出しています。
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DÍA DE MUERTOS
EDICIÓN LIMITADA
TRASCENDER
大切な人々の記憶と、受け継がれる生命。
魂が太陽へと向かう旅を描いた、2026年のリミテッドエディション。
DÍA DE MUERTOS
毎年11月1日と2日に祝われる、メキシコの伝統「死者の日」。先人たちに敬意を捧げ、記憶や愛、受け継がれてきた儀式を通じて、大切な人々とのつながりを讃えます。
「超越(Trascender)」は、メキシコ先住民の祖先から受け継がれた信仰に着想を得た作品です。魂が神聖な領域へと旅をし、太陽とひとつになって、そのエネルギーとともに永遠に輝き続ける姿を描いています。
2021年から2025年のシリーズ「Nuestros Recuerdos(私たちの記憶)」の完結を経て、独立した作品として誕生した本エディション。それぞれに唯一無二の物語を持つ、これからの死者の日の創作に向けた新たな章です。
THE TEQUILA
蒸留長ヴィリディアナ・ティノコが厳選した、30か月以上熟成させた2種類のアニェホをブレンド。豊かな熟成感と、繊細でみずみずしいフレッシュさが調和します。
メインとなるのは、30か月以上熟成させた格別なアニェホ。シャンパーニュの熟成に使用された樽でさらにフィニッシュを施し、奥行きと優雅な風味を引き出しています。
もうひとつは、アメリカンウイスキー樽で30か月以上熟成させたアニェホ。力強い個性と香ばしいトースト香が加わり、味わいにさらなる奥行きと豊かさをもたらします。
MATURATION & INSPIRATION
熟成の仕上げに用いるシャンパーニュ樽には、酵母由来の成分である「澱」が残されています。時間をかけて香りや風味に複雑さをもたらした澱が、テキーラにも独特の深みと生き生きとした風味を授けます。
香ばしく焼いたクルミや焼きたてのパンを思わせる、温かみのあるバターのような香り。かつてシャンパーニュを育んだものが、今この瞬間の味わいを形づくる。そのつながりに、ヴィリディアナ・ティノコは、時を超えて受け継がれる生命の姿を重ねています。

THE DECANTER
深いブルーから鮮やかなマゼンタへと色を変える釉薬。故人を迎える祭壇を彩る、メキシコの伝統的な花「マノ・デ・レオン」から着想を得ています。
デキャンタの底に広がる繊細な花模様は、この世へ戻る魂を導く、花びらの道を表現。花々から太陽へと伸びる24金のラインが、魂の光に満ちた旅を象徴します。

CRAFTSMANSHIP
左右に描かれた2輪のマリーゴールドは、肉体から魂の世界へと移りゆく変化を表しています。小さな骸骨や繊細な雫にも、生と死のつながりへの敬意が込められています。
すべての模様は、職人が羽根のように繊細な独自の筆づかいで、一つひとつ丁寧に手描きしています。
TASTING NOTES
Color
明るく輝くゴールド
Aroma
洋梨のコンポート、完熟したりんごや桃の香りに、はちみつと香ばしいカンパーニュを思わせるニュアンスが重なり、トーストしたオーク樽の香ばしさが余韻を添えます。
Palate
シルクのようになめらかで、ふくよかに丸みを帯びた味わい。完熟した洋梨やアガベシロップ、カカオニブ、香ばしく焼き上げたクルミの豊かな風味が幾重にも重なります。ほのかな酸味がみずみずしい印象をもたらし、繊細なスパイスのニュアンスを残しながら、長く温かみのある余韻へと優雅に続きます。
Body
フルボディ
Perfect Serve
アニェホのテキーラが持つ美しい色合い、なめらかな質感、豊かな香りと味わいを余すことなく堪能するために、口の広いチューリップ型のグラスに注ぎ、ストレートでお楽しみください。

PRODUCT DETAILS
Collection
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Clase Azul México
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